Mà càng nhớ, càng thương nhiều hơn. Miền Tây bây giờ không còn như trong câu chuyện của má tôi ngày xưa, cho dù vẫn ruộng đồng bát ngát, vẫn tôm cá đầy ghe, vẫn cây trái ngọt thơm, nhưng hiện tại mọi thứ cứ như đang dần xa khỏi tầm mắt, tạo nên những vết xước trong tim không hề nhẹ. Con người đã có lúc, có nơi không trân trọng miền đất sinh dưỡng mình, đã “ăn ở” bạc, đã đối xử ngạo mạn bởi lòng tham, gây những nỗi đau đắng đót đến se thắt tâm can.
Tà Lu đang vào mùa nắng. Sắc hoa, sắc nắng đang tràn về trên những rẻo cao.
Có chuyến tham quan Đà Nẵng cùng bạn thân, lựa chọn chợ đêm Sơn Trà là điểm đến để trải nghiệm ẩm thực, chị Yui Kanaoka (du khách Nhật Bản) chia sẻ: "Ẩm thực tại đây rất phong phú, đây là lần đầu tiên tôi ăn gỏi cuốn và bánh xèo, nó rất ngon. Tôi đặc biệt thích nước chấm của món ăn này, rất lạ miệng".
Năm nào má tôi cũng chừa lại vài chục con cá lóc loại lớn để riêng làm khạp mắm đặc biệt gởi cho ông bà ngoại hoặc để dành đãi khách. Thông thường, trước khi làm mắm, má tôi thường ướp rất nhiều muối cho cá, tùy vào con cá to hoặc nhỏ, lượng cá nhiều hay ít. Đợi hai tuần sau, khi cá đã được ngấm muối đều, thịt săn lại, má tôi mới bắt đầu ướp thính. Khi đã rắc thính cho thấm đều từng con cá, má tôi sẽ rưới thêm nước đường mía hoặc đường thốt nốt đã thắng vàng đều, rồi trộn cá lần nữa. Chỉ cần như thế, cá muối đã bắt đầu có mùi thơm rất đặc trưng của mắm. Công đoạn sau cùng là xếp cá vào trong khạp, cài mo cau thật chặt rồi nêm nước muối cho ngập cá. Mắm gài chỉ cần chờ khoảng 2, 3 tháng là có thể ăn được, nhưng muốn chuẩn vị thì phải chờ đến 6 tháng trở lên. Mắm ngon là khi giở ra có mùi thơm lừng, thịt con mắm màu đỏ au tự nhiên.
(Trích tác phẩm dự thi)
Hai tuần sau, phần tượng bán thân cũng được tìm thấy gần địa điểm phát hiện ban đầu. Đầu và phần tượng bán thân được làm sạch, kiểm tra và lắp ráp lại, xác định niên đại của tác phẩm điêu khắc là thế kỷ 1 hoặc thế kỷ 2.
5.51GB
Xem425.84MB
Xem52.8839.79MB
Xem1.31GB
XemQuét mã để cài đặt
2025 04 03 k win khám phá nhiều hơn
Bình luận của người dùngXem thêm
286Loto MoMo
2025-07-15 08:51:07 kuwin
455Nhà cung cấp tổ hợp giải tri. Hà Nội
2025-07-15 08:51:07 Tải KU casino về điện thoại
276Công cụ lọc - ghép dàn số VIP
2025-07-15 08:51:07 Khuyến nghị
700Web cá cược bóng đá trực
2025-07-15 08:51:07 Khuyến nghị